SUKABUMI – Jika biasanya air kelapa dinikmati langsung dalam keadaan segar, berbeda dengan tradisi air kelapa bakar yang semakin populer di sejumlah daerah, termasuk Sukabumi. Minuman ini dipercaya menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan, selain menawarkan sensasi rasa yang unik dan hangat.
Air kelapa bakar dibuat dengan cara membakar kelapa utuh, lalu airnya disajikan hangat, sering kali dicampur rempah seperti jahe, madu, atau gula aren. Proses pembakaran inilah yang diyakini mampu meningkatkan khasiat alami air kelapa.
Manfaat Air Kelapa Bakar
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan mineral dan antioksidan dalam air kelapa dipercaya meningkat setelah proses pembakaran, membantu tubuh lebih kuat melawan penyakit. - Mengatasi masuk angin & meriang
Efek hangat dari kelapa bakar sangat cocok diminum saat cuaca dingin untuk meredakan gejala masuk angin, badan pegal, hingga perut kembung. - Membantu detoksifikasi alami
Air kelapa dikenal bisa membantu membersihkan racun dalam tubuh. Ditambah rempah, efek detoksnya makin terasa. - Menjaga kesehatan ginjal
Kandungan diuretik alami dalam air kelapa mendukung fungsi ginjal dengan melancarkan buang air kecil. - Meredakan batuk & tenggorokan gatal
Jika dicampur jahe atau madu, minuman ini bisa membantu melegakan tenggorokan dan meredakan batuk.
Lebih dari Sekadar Minuman
Selain manfaat kesehatannya, air kelapa bakar juga menjadi daya tarik wisata kuliner di Sukabumi. Banyak pengunjung yang penasaran ingin mencoba sensasi segarnya air kelapa yang dipadukan dengan rasa hangat rempah-rempah.(Sei Sukabumi Ku)
The post Air Kelapa Bakar, Minuman Tradisional dengan Segudang Khasiat first appeared on Inilah Sukabumi.
