Sumber: Radar Sukabumi
SUKABUMI — Pemerintah Kabupaten Sukabumi melalui Dinas Perikanan terus berupaya mengembangkan potensi garam rakyat di wilayah pesisir selatan. Salah satu langkah konkret dilakukan dengan koordinasi bersama Kelompok Usaha Garam Rakyat “TB Mandiri Sejahtera” di Desa Buniasih, Kecamatan Tegalbuleud.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi, Nunung Nurhayati, menyatakan bahwa Desa Buniasih memiliki potensi besar dalam produksi garam. Berdasarkan uji laboratorium Sucofindo, kadar garam lokal di desa ini mencapai 97,75 persen dengan kapasitas produksi antara 8 hingga 10 ton per bulan. “Kualitasnya tinggi, tapi ada tantangan besar, terutama keterbatasan alat produksi,” ujarnya.
Kelompok usaha garam setempat, menurut Nunung, masih membutuhkan sarana penunjang seperti mesin air, pompa, oven pengering, cetakan bata garam, dan genset. Koordinasi yang dilakukan tak hanya membahas pengembangan, tetapi juga memetakan kebutuhan teknis dan lahan yang belum dimanfaatkan.
Ia menambahkan, penguatan sektor garam rakyat menjadi bagian dari strategi ketahanan pangan dan pemberdayaan ekonomi pesisir. Bila alat produksi tersedia dan mutu terus ditingkatkan, produktivitas akan naik dan berdampak langsung pada ketersediaan garam nasional serta pendapatan masyarakat.
The post Desa Buniasih Didorong Jadi Sentra Garam Unggulan Sukabumi appeared first on Radar Sukabumi.
