SUKABUMI — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Cibeureum terus meningkatkan standar pelayanan demi menjamin keamanan pangan dan kualitas gizi bagi ribuan penerima manfaat. Hingga akhir September, tercatat sebanyak 3.968 orang telah menerima manfaat dari program ini, mencakup pelajar berbagai jenjang hingga ibu hamil.
Pemilik SPPG Cibeureum, Rani Setiani, menjelaskan bahwa proses produksi makanan dilakukan secara ketat, mulai dari pemilihan bahan, pengolahan, hingga distribusi. “Dapur kami mulai beroperasi sejak pukul 01.00 dini hari agar makanan segar siap dikirim ke sekolah pada pagi harinya,” ujar Rani kepada Radar Sukabumi, Selasa (30/9).
Distribusi dilakukan dalam dua tahap: pertama untuk anak RA dan SD, kemudian dilanjutkan untuk siswa SMP dan SMA. Seluruh menu disusun oleh ahli gizi agar sesuai dengan kebutuhan nutrisi masing-masing kelompok usia.
Rani menepis isu makanan basi yang kerap menghantui program pangan serupa. Menurutnya, SPPG Cibeureum hanya menggunakan bahan segar dari petani lokal dan menghindari penyimpanan lama di freezer. “Setiap makanan kami uji langsung oleh ahli gizi, dan bahan yang berisiko cepat basi tidak kami gunakan,” tegasnya.
Sumber: Radar Sukabumi
