INILAH SUKABUMI – Musim hujan identik dengan suasana dingin. Di Kota Sukabumi, ada minuman tradisional hangat yang bukan hanya menghangatkan badan, tetapi juga dipercaya mampu meningkatkan stamina pria. Minuman ini kaya rempah, beraroma harum, dan dipadukan dengan telur kampung serta susu kental manis, sehingga memberi sensasi hangat sekaligus menyehatkan.
Bahan-bahan:
-
110 gram jahe, digeprek
-
2 batang serai, digeprek
-
1 lembar daun pandan
-
70 gram gula merah, sisir halus
-
2 buah cengkeh
-
1 batang kayu manis
-
1 butir telur bebek atau ayam kampung
-
Susu kental manis secukupnya
-
Sejumput garam
-
600 ml air
Cara Membuat:
-
Rebus air bersama jahe, serai, daun pandan, gula merah, cengkeh, dan kayu manis. Masak hingga harum dan gula larut sempurna.
-
Saring rebusan rempah agar lebih bersih, lalu tuang ke dalam gelas saji.
-
Pecahkan telur bebek atau ayam kampung ke dalam gelas, aduk rata dengan air rebusan rempah.
-
Tambahkan susu kental manis sesuai selera dan sedikit garam untuk memperkuat rasa.
-
Sajikan hangat, nikmati aromanya yang menenangkan serta sensasi hangat yang menyegarkan tubuh.
Minuman tradisional ini bukan sekadar penghangat tubuh, tetapi juga dipercaya mampu menambah stamina, terutama bagi kaum pria. Kombinasi jahe, rempah, dan telur kampung membuatnya menjadi minuman legendaris yang masih digemari di Sukabumi hingga kini.(Sei Sukabumi Ku)
The post Wedang Jahe Sukabumi, Minuman Hangat Penambah Stamina di Musim Hujan first appeared on Inilah Sukabumi.
