SUKABUMI – Jamu uyup-uyup dikenal sebagai minuman herbal tradisional yang kerap dikonsumsi ibu setelah melahirkan. Racikan rempah atau empon-empon ini dipercaya membantu melancarkan sekaligus meningkatkan produksi air susu ibu (ASI).
Dilansir dari channel YouTube Masak TV, jamu ini dibuat dari perpaduan jahe, temulawak, bangle, daun katuk, hingga lempuyang yang menghasilkan aroma khas dengan sensasi hangat di tubuh. Selain itu, daun katuk juga sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alami yang sering dikonsumsi ibu menyusui.
Berikut resep lengkap jamu uyup-uyup yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga : Resep Cumi Cabai Garam Pedas Gurih, Lauk Simpel yang Bikin Nasi Cepat Habis
Bahan-bahan
- 1 ruas jahe
- 1 ruas temulawak
- 1 ruas kencur
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas bangle
- 1 ruas lempuyang
- 1 ruas temugiring
- 50 gram daun katuk
- 20 gram gula merah (opsional)
- 700 ml air
Cara Membuat
- Tumbuk atau blender kasar semua bahan, kecuali daun katuk dan gula merah. Jika diblender, tambahkan sedikit air.
- Rebus semua bahan hingga mendidih, lalu masukkan gula merah atau pemanis lainnya dan aduk hingga larut.
- Matikan kompor dan diamkan selama sekitar 15 menit agar sari rempah lebih keluar.
- Saring jamu, lalu sajikan selagi hangat.
Jamu uyup-uyup ini cocok diminum hangat agar tubuh terasa lebih nyaman dan segar setelah beraktivitas. Dengan bahan rempah alami yang mudah ditemukan, minuman herbal tradisional ini juga praktis dibuat sendiri di rumah.(SE)
The post Resep Jamu Uyup-Uyup Tradisional untuk Ibu Menyusui, Hangat dan Mudah Dibuat first appeared on Sukabumi Ku.
