Sumber: Radar Sukabumi
SUKABUMI – Suasana dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Alfatih di Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi, Selasa (5/5) malam, begitu sibuk. Tim dapur tengah menyiapkan 2.800 porsi makanan bergizi untuk didistribusikan esok hari. Di tengah kesibukan itu, Anggota Komisi II DPR RI, Heri Gunawan, melakukan inspeksi mendadak (sidak).
Hergun menelisik hingga ke sistem pembuangan akhir dan menemukan hal yang membuatnya terkesan: Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) otomatis. “Yang saya sangat apresiasi, pengelolaan limbah di sini sudah menggunakan otomatisasi, tidak lagi manual. Ini lompatan besar,” ujarnya.
Menurutnya, standarisasi pengelolaan limbah adalah aspek krusial dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) Presiden Prabowo Subianto. Ia menegaskan dapur berskala besar tidak boleh meninggalkan residu yang merusak lingkungan.
Selain meninjau sistem IPAL, Hergun juga mengecek menu bergizi yang disiapkan: nasi, ayam bakar, capcay, tempe, dan susu. “Janji politik pemerintah mengenai nutrisi anak sekolah harus nyata di atas piring,” tegasnya.
The post Transformasi MBG di Sukabumi: Profesional dan Ramah Lingkungan appeared first on Radar Sukabumi.
